Pizza domowa

Ciasto:
2 szkl. przesianej mąki
4 dag drożdży
2 łyżki oliwy
1 szklanka przegotowanej letniej wody
szczypta soli

Sos pomidorowy:
1/2 szklanki wody
2 łyżka koncentratu pomidorowego (30 %)
2 łyżka ketchupu łagodnego
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego tymianku
szczypta soli

farsz - co kto lubi i ma w lodówce ;-)
ser żółty

Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklanki wody. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, rozrobione drożdże, resztę wody, 2 łyżki oliwy i sól. Zagniatamy ciasto i wykładamy nim wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
Z podanych składników przygotowujemy sos, który zagotowujemy i nim smarujemy ciasto. Na sos wykładamy przygotowany farsz, a na koniec starty na grubych oczkach żółty ser.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do całkowitego rozpuszczenia sera i upieczenia ciasta (około 15 minut).


SMACZNEGO!